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培果好厲害之【好丘】

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△今天的簡單市集剛好有活動,這可不是金門風獅爺,這是沖繩的吉祥物啦!!

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△很巧的碰上沖繩海洋祭,現場有不少當地的名特產,像是黑糖冰淇淋之類的

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△可惜Malu沒能聽到現場的音樂表演,其中有個三線琴我好想聽說XD

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△這裡是台北展覽Eiki Mori攝影作品的地點,剛好前一天Malu才去參加導覽講座而已

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△在好丘外的一角,是midori手工冰淇淋店,我覺得挺可愛的,當時後還蠻想買來吃吃看XD

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△進到好丘的時候,最吸睛的就屬這個放明信片的懷舊冰箱了,看了我都好想把冰箱買走(恩?)

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好丘最厲害的當然就是他們家的Bagel囉
店裡面有好大的一塊空間是放置他們的烤箱和Bagel的製成機器
沿著這個偌大的牆面走,還能看到他們製作Bagel的五大步驟
製作麵團後得要經過16小時的發酵(睡很飽的貝果們),然後洗香香(90度高溫的熱水澡)
最後去曬皮膚,用200度烘烤20分鐘的古銅色肌膚(啥?)
出現的就會是好丘好好吃的Bagel了!!
 
其實這邊都還不是好丘的餐廳座位唷,而是他們的創意商品賣場
反正等位置還要不少時間,很適合在這邊逛逛閒晃打發時間
或是挑點獨特的設計作品跟在地名特產當伴手禮

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△好丘有個很讚的地方就是,這邊很多正妹出沒!!(大推)

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△雖然好丘裡面走老屋風格(但不比台中許多老宅改裝店),可是手作的亮麗色彩為好丘帶來不同的妝容與魅力

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△這邊是好丘的櫃台,上面的菜單設計的讓我好喜歡,加上種類繁多,光看介紹就琳琅滿目

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△媽呀!這堆成山的貝果也太驚人了,但他消耗的速度才是最嚇人的!!口味多種,一字排開就是一種氣勢阿!!

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△好丘的貝果包裝好可愛,很像日本的風呂敷

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△好丘的飲料種類不算多,我們等待的時間先買了貝果和這款冰茶來喝

經過一個小時左右的漫長等待後,總算是輪到我們啦
不過其實也只有吧台的位置可以坐
但很幸運的是,吧台剛好可以看見廚房裡面的情形,而且出餐也在我們面前
所以可以偷偷看一下其他餐點的樣子
而好丘有點半自助式的感覺,反正就是點完餐付完錢拿到餐點就好XD
Malu這天非常幸運!因為我點到了好像有限量供應的每日一盤,大家就來看看我吃了多少XD

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△我非常喜歡這個用來夾點單的夾板~有點質感和設計感卻又溫暖不突兀

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△和風呂敷貝果放一起,一整個好日系!我雖然只點了每日一盤和拿鐵咖啡,卻要價將近400元

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△Cami很喜歡這個放餐具的杯子很繽紛

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△等餐的時間可以看裡面一個人負責的鐵板丟上大量的麵包和肉片,快速組裝後上桌

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△偷看了一下人家的漢堡,媽呀!我口水都流下來了XD~好想也點一份來吃看看

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△這是我的每日一盤,內容好豐盛,沙拉、三種1/4的貝果,三種配菜和一小碗的番茄冰沙

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△沙拉部份我很稱讚,和Paul的野菜新鮮度和清脆度可相比擬,光看顏色都覺得可口
 
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△三種貝果好像是起司、原味和抹茶吧(中間那個我有點忘了)
 
好丘的貝果很厲害,非常有咬勁
麵包的整個口感相當扎實,咬起來Q軟有勁,多種變化的口味都能夠搭配
難怪貝果會變成好丘的當家商品!
在每日一盤中體驗了三種不同口味的貝果,但還不只唷,Malu還有額外買的貝果~後面再現身

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△這個有點像式香菇煎餅之類的,不差,不過不是我的菜

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△這有兩種口味的脆餅,尤其是下面那個有九層塔(還是蘿勒?)的味道,超妙的

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△這道炒丁則是我最愛吃的,蔬果的甜度都在,小肉丁的味道夠,很想拿來配白飯阿XD

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△加上這道冰沙解膩,中和剛剛較乾的貝果也剛剛好舒緩~整盤給人的感覺都好健康!

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△附餐的蔬菜湯熬煮的味道很足夠,帶有蔬菜本身的甜度,連湯品都好健康阿XD

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△最可惜的大概就是拿鐵了,咖啡的味道頗淡,奶味也不足,所以喝起來像是淡一半的拿鐵
 
以上,是Malu在好丘體驗的餐點
每日一盤要價250元,雖然小貴,但是內容豐富,又能體驗不同口味的貝果(很像順便幫貝果打廣告)
Malu有看了一下,不同盤的貝果也不盡相同,可能是隨機的吧
各種配菜、沙拉、湯品都有水準之上
尤其Malu一直看到在上菜的漢堡系列,看得我口水直流,下次非得來吃看看不可
(咦?就這樣嗎?....當然不是阿,我還有隱藏版的加分介紹!!)

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△這款香蕉巧克力貝果可是好丘的熱賣款(買的時候千萬眼明手快,因為隨時會缺貨)

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△香蕉巧克力貝果一個要價50元!!不過看那紮實的樣子也實在無可厚非

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△貝果本身只有香氣和咬勁,裡面的巧克力醬則和香蕉本身就是絕配,怎麼吃都是好吃阿~

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△咦?這根大糖果是?就是Malu要特別推薦的超熱門的加分商品啦!!!!

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△要價65元的辣椒九層塔香腸,靠著Cami努力搶來的~這個熱門程度可以算上前三名吧!!

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△麵包部份不用說,是好丘的強項,九層塔和辣味都不明顯,但那香腸的口感和味道卻是極佳!

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△外面的麵皮厚實到有點韌度,裡面的香腸則是有些脆度,大口咬下咬勁到內部再轉成脆勁真是太殺了阿~~

所以下次到好丘去,除了挑選幾款貝果試試看外
絕對別忘記看看現場有沒有這個辣椒九層塔香腸,看到別猶豫,伸手拿就對了!
吃完每日一盤後,Malu已經開始肖想那個漢堡系列XD
等著下次來去征服阿~~

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△下次到101別忘了到好丘【貝果】一下~

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