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《台北松菸》超美酒瓶冷泡茶之純白文青風茶葉專賣店●十間茶屋

十間茶屋文章大圖

●茶店:十間茶屋
○粉絲團:https://www.facebook.com/shijiantea/
●地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓
○電話:02 2746 5008
●營業時間:11:30~20:30

這次Malu到台北小旅行,要分享幾間超文青的小店給大家,首先就是這間藏身松菸周邊的純白色超氣質茶店

之所以會知道《十間茶屋》,正是因為IG上面被他們家的威士忌酒瓶冷泡茶給瘋狂洗版,難得來台北當然得朝聖一下

 

十間茶屋-1

十間茶屋-2

十間茶屋-3

從國父紀念館站出來後,在忠孝東路上沿著一顆很大的蛋走,由於施工關係只有一個小通道,出來後的巷子左轉一直走就會遇到《十間茶屋》

《十間茶屋》的外型非常亮眼,純白色系給人一種純粹與專業的質感,門窗的開法與比例也讓我喜歡

角間的採光相當好,雖然現在的天氣是熱了點,很快的店員就開始拉起了布簾,但無損其白色的耀眼魅力

 

十間茶屋-17

《十間茶屋》的名字和LOGO都很有意思

「十」象徵了四個象限,代表東南西北四方的交界,「間」則代表兩段時間的交界,也象徵了世代傳承

LOGO的上半部是一個10,如果拆成左右邊則變成J和S,也是十間茶屋的英文縮寫(SHI JIAN)

圖像化的LOGO,讓左邊的J又像是泡茶的「茶扒」,右邊S分上下兩個圓圈,像是「茶杯」與「茶海」,真的是很「茶」的一間店阿

 

十間茶屋-8

十間茶屋-15

十間茶屋-4

進門的左手邊就是《十間茶屋》最美的角落,這裡光影真的太美,那吊燈更是畫龍點睛的絕美物件

店裡沒有太過繁複的擺飾,給人的感覺就是乾淨,那個斜放的菜單架也是一個既低調又調皮的元素

店裡販售的品項呈現同樣很簡潔,只有四種茶的沖泡方式:熱沖、冷沖、冷泡和冰滴四種,每種沖泡方式又有不同的茶葉款式

 

十間茶屋-14

吧檯後方牆壁上的那幾個就是冰滴茶喔

 

十間茶屋-11

十間茶屋-10

十間茶屋-9

《十間茶屋》是南投茶莊的第五代所創設,保留了職人「把一件事做好」的精神

從開頭篩選各種台灣在地茶,分成不同焙度,還培養了通過證照認可的茶師駐店沖茶

不同的沖泡器具也都是特別設計和訂做的,充滿匠人的熱度與氣味

《十間茶屋》將這種一般人比較陌生的精緻茶或是艱深茶道,透過時尚包裝與平價推廣,讓更多的人可以認識和品嘗到不同的特色茶葉風味

 

十間茶屋-5

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十間茶屋-6

雖然店裡也有可以搭配的少數甜點以及現場沖煮的茶葉可選,但這次只是路過想買那超美酒瓶的冷泡茶,下次也許天氣較為涼爽的時候,就可以在這裡悠閒地來壺茶配個甜點,享受優閒的午後品茶時光

《十間茶屋》有提供四種冷泡茶可以選擇,我選擇的是「烏龍午韻」和「暮色小葉紅」

在瓶子上有00、05和10三種數字標示,分別代表了輕焙、中焙和重焙,烏龍午韻是05的中焙,暮色小葉紅則是10的重焙

「烏龍午韻」使用的是金萱茶葉,帶有一點特有的奶香,有中焙的柔順清爽口感,重焙的「暮色小葉紅」則帶有一點蜜香,顏色也較深

仔細看的話,瓶身上還有一句brewing & sharing,正是《十間茶屋》的分享精神

 

十間茶屋-12

十間茶屋-13

《十間茶屋》的冷泡茶用了像是威士忌一樣的酒瓶,俐落而乾淨的質感讓許多的大品牌或是活動都和它們合作

還不定時有茶研課程,想要學習泡茶知識跟技巧的人都可以關注它們的粉絲團哩~

 

最後,再同場加映一下一個特別的景點。

 

十間茶屋-21

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十間茶屋-19

十間茶屋-20

十間茶屋-23十間茶屋-18

●景點:閱樂書店
○粉絲團:https://www.facebook.com/yueyue.company/
●地址:台北市信義區光復南路133號
○電話:02 2749 1527
●營業時間:09:00~21:00

如果《十間茶屋》是一個想把一件事做好的茶店,那麼《閱樂書店》就是一個帶著初衷的書店

之前看過一篇對《閱樂書店》店長的訪問,有句話說得很好:當你一無所有,你就只剩初衷。

書店一直是一種有著特別意義的存在,尤其在電子科技發達的現在,一個城市一定要有一間專屬的獨立書店

如果來到松菸,除了到《十間茶屋》找一杯屬於自己的茶,還可以到《閱樂書店》找一本屬於自己的書

 

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